盤錦河蟹好吃不貴，怎么吃盤錦河蟹還有不少講究呢。盤錦二力河蟹養(yǎng)殖基地給您講述吃蟹的過程。

一、吃盤錦河蟹腿

吃盤錦河蟹是講究慢工出細(xì)活，

最好的總是留在最后。最先吃的是盤錦河蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時(shí)，可先吃掉兩處關(guān)節(jié)，然后將腿里的肉吸出來。

二、吃盤錦河蟹鉗

盤錦河蟹鉗的肉較多，吃起來相對也比較方便。按照以前的方法，吃盤錦河蟹鉗時(shí)需要用小錘子敲開，然后用小簽子挑著吃，現(xiàn)代人早沒了那份矜持，兩只螯左右分開，雪白的盤錦河蟹肉就呈現(xiàn)在眼前。

三、吃盤錦河蟹黃

吃蟹黃時(shí)是吃盤錦河蟹的高潮。掀開盤錦河蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將盤錦河蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來食用，如果是母盤錦河蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公盤錦河蟹則可以吃到潔白的蟹膏。

四、吃盤錦河蟹肉

接下來就是吃盤錦河蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊盤錦河蟹打橫入口，逐瓣咬開盤錦河蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。

愛吃盤錦河蟹嗎？會吃盤錦河蟹嗎？

盤錦河蟹味雖美，但如果吃得不得法只會暴殄天物。所以知曉食蟹之道是動(dòng)手前所必須的，當(dāng)然，最重要的一點(diǎn)千萬別忘了，那就是吃螃蟹之前一定要洗手。

順序：先吃鉗、爪后吃黃

吃

盤錦河蟹非常講究吃相和吃技。不會吃盤錦河蟹的人，是連殼帶肉一口咬下去，然后嚼幾下再連殼帶肉吐出來，這樣一來，一只盤錦河蟹總要糟踏掉三四成肉。有些人食盤錦河蟹，是先掀起蟹殼吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊又一邊，最后吃盤錦河蟹鉗、盤錦河蟹爪。這樣吃也有些不妥。二力河蟹告訴大家，吃盤錦河蟹的最佳方法是先吃鉗、爪，這時(shí)盤錦河蟹蓋未揭，不會走掉熱氣。

吃過爪、鉗后，再掀起盤錦河蟹蓋，享用蟹膏，吃光蟹肉，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。