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盤錦河蟹的傳說(shuō)

上傳時(shí)間：2015_08-22  瀏覽次數(shù)：7750

       一千四百年前，唐王李世民御駕東征。途經(jīng)盤山縣的三岔河口（今盤山縣古城子鄉(xiāng)，系遼、渾、太三河交叉處）時(shí)候，正逢秋雨連綿的季節(jié)，河寬水深，濁浪滔天，洶涌的大河攔住了去路。

      唐王見此情景，望河興嘆：朕自東征以來(lái)，一路上三軍浩蕩，越山海關(guān)，下廣陵地，所向披靡，勢(shì)不可擋。而今取此道進(jìn)蓋州，竟遇如此大河，一時(shí)難造眾多船只，貽誤了戰(zhàn)機(jī)如何是好？轉(zhuǎn)念又思道：我唐王自幼以來(lái)，事事都能逢兇化吉，處處都有上天保佐，今天的三叉河口，又奈朕何？

       唐王想到此處，急令中軍，擺設(shè)香案，求助河神。少許，香案擺好，供品上齊......唐王焚香叩拜道：我乃唐王李世民，為平亂保民，御駕親征至此。今遇大河攔路，無(wú)橋無(wú)船，兵馬難渡，望河神顯靈，變天塹為通途。

       祭罷河神，天已入夜，朗月當(dāng)空，秋蟬哀鳴。唐王安坐于中軍帳中，朦朧間，仿佛看見一白胡子老人飄然而至。老人向唐王深深一揖道：唐王吉人天相，洪福齊天，此番東征，定有神兵相助，請(qǐng)放寬心，拂曉之前，有橋可渡。說(shuō)罷，老人悄然不見。唐王一驚，見案上香煙繚繞，燭光正明，方覺乃南柯一夢(mèng)。這時(shí)，探馬來(lái)報(bào)，三岔河面大霧彌漫，凸顯一座大橋。

       唐王急令兵馬起程渡河，又令大刀王君可將軍斷后。唐王率領(lǐng)三軍先行。只見大霧彌漫，天昏地暗，水天一色，兵馬所過(guò)之處只聽吱吱作聲，但橋又平又穩(wěn)如踏平地。天將拂曉，大隊(duì)人馬已全部登上對(duì)岸，可是斷后將軍王君可心甚疑惑。心想，昨天這里分明沒(méi)橋，怎么一夜之間，忽然現(xiàn)出這樣一座大橋？本想看個(gè)究竟，怎奈大霧彌漫，伸手不見五指。于是他便跳下馬來(lái)，用手去摸，這一摸不要緊，所摸之處，非石非木，全是河蟹。王君可大叫一聲：是螃蟹！天機(jī)泄漏，只聽嘩的一聲，蟹散橋無(wú)，王君可連人帶馬跌入河中，傾刻之間被螃蟹吃掉。

      在此之前，螃蟹的蓋上是光滑無(wú)痕的，被唐王的馬蹄一踩，從此便留下了馬蹄的印跡。大刀王君可藏在蟹腹之中，今天 的人們扒開煮熟的盤錦河蟹，依然會(huì)發(fā)現(xiàn)有兩根白翅，那就是王君可的帽翅。

      雖然這是歷史傳說(shuō)，但足以佐證，盤錦自古以來(lái)就是盛產(chǎn)河蟹的地方，而且數(shù)量多的驚人。

      歷史的傳說(shuō)畢竟有演義的成分，但生長(zhǎng)在盤錦這塊土地的老人們都可以用自己的親身經(jīng)歷，來(lái)佐證盤山縣河蟹數(shù)量之多。

      在盤山縣一帶，曾流傳這樣的民謠：棒打獐子瓢舀魚，螃蟹爬到被窩里。在五六十年前，盤錦大地到處都有河蟹。那時(shí)候人們沒(méi)有把河蟹當(dāng)成美味佳肴、宴席上之珍品，而是把它當(dāng)成求生度日的一種食品。人們把捕來(lái)的河蟹在缸里搗碎，用籮過(guò)濾，放在鍋里做蟹豆腐，借以充饑。貧苦人家，沒(méi)有大豆做醬，就把捕來(lái)的盤錦河蟹搗碎，用掃來(lái)的鹽土熬成水鹽，摻在一起做蟹醬，供常年食用。
因盤錦河蟹御河搭橋而得勝歸來(lái)的唐王立“得勝碑”以表功德
舉世矚目的盤錦河蟹
盤山縣太平鎮(zhèn)二力河蟹經(jīng)銷處

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