土地流轉(zhuǎn)之稻田養(yǎng)蟹模式的探討
實(shí)行土地流轉(zhuǎn)后,稻田地達(dá)到集中管理,統(tǒng)一經(jīng)營,有利于稻田養(yǎng)蟹模式的大面積推廣和實(shí)施,預(yù)計(jì)會(huì)大幅增產(chǎn)增效。具體做法是:根據(jù)目前盤山縣水田工程均為30x500米條田化,既每條稻田均在30米寬的田地里設(shè)有引排水工程。在上水原封不動(dòng)的情況下,加大加寬排水毛渠的深度和寬度,形成大水溝。從目前的排水是2.5米開口,0.5米溝底,深度0.8-0.9米。改造成4米口開,1米溝底,深1米,1:1.5的坡度不淤積,河蟹不打洞,排水暢通,排鹽滲堿的大排水溝,溝的兩側(cè)均為30米寬的水稻田,在大溝埝上30-50米設(shè)溝田通道。這種模式的作用和好處是:
一、省工、省地、實(shí)用、增效。大排水溝的工程一年挖成,年年受益。最大的優(yōu)勢,改變田里挖環(huán)溝,年年挖溝,年年淤平的弊端。大排水溝兩邊有埝埂,翻地,耙地溝內(nèi)的不能產(chǎn)生淤積。在使用2-3年后,如深度不夠,只要簡單清清淤,即不費(fèi)工,又增加本田的肥力。
排水大溝與田里挖環(huán)溝相比可節(jié)約占地面積。稻田里挖環(huán)溝,60米寬田面,需挖4條溝,每條開口0.8米x4=3.2米。大溝只比原有排水溝多占地2米??晒?jié)約1.2米寬面土地,每條稻田多占近一畝多土地。
經(jīng)濟(jì)效益。大排水溝多占地2米x500米=1.000米2÷667=1.5畝。按每畝產(chǎn)水稻1200斤計(jì)算,可減產(chǎn)水稻1600斤,按每斤水稻1.8元計(jì)算,減收入2880元。而養(yǎng)蟹面積增加4米x500米=2000米2÷667=多出2.99畝。以每畝產(chǎn)蟹50斤,平均售價(jià)25元/斤,產(chǎn)值3750元。兩增減相比,每條田地增效870元。
這種模式形成后,稻田養(yǎng)蟹,有溝有田,水層有深有淺,為河蟹生長打造一個(gè)最佳的生活環(huán)境,符合河蟹生長環(huán)境,是稻田養(yǎng)大蟹的較好的模式。
二、增加養(yǎng)殖期,促進(jìn)河蟹個(gè)大、膘肥。60米寬田面中挖大排水溝模式,用來養(yǎng)成品蟹,早春4月份,水田灌育苗水時(shí),就可以灌滿溝水,投放蟹種,以溝代暫養(yǎng)池,比現(xiàn)的暫養(yǎng)時(shí)間可提前一個(gè)月。秋季河蟹性成熟后,可集蟹于溝中,可以集中育肥,增加肥滿度。時(shí)屆八月下旬九月上中旬,水溫、氣溫下降,餌料不易腐敗,集中投餌,利于育肥。對養(yǎng)殖扣蟹,在水稻收割時(shí),不需把扣蟹捕出,集中于水溝中,繼續(xù)養(yǎng)殖??稍?1月上旬水溫降到10度左右適時(shí)收捕,它比原9月未收捕扣蟹入越冬池,增一個(gè)多月養(yǎng)殖期。這種晚捕放早的養(yǎng)殖方式,可增加河蟹養(yǎng)成期2個(gè)多月時(shí)間.養(yǎng)成期的長短是養(yǎng)大蟹關(guān)鍵一環(huán),是攻克北方養(yǎng)大蟹的重要措施之一。
三、調(diào)劑水溫,控制河蟹性早熟。河蟹性早熟與溫度成正比。由于稻田水層淺,溫度高,不論扣蟹還是成蟹都擺脫不了性早熟的問題。河蟹性早熟后,就不再脫殼生長,嚴(yán)重影響河蟹的規(guī)格,很難養(yǎng)出標(biāo)準(zhǔn)的扣蟹和大規(guī)格的成品蟹。有了大而深的大溝,調(diào)劑水溫加之投餌引誘的措施,使河蟹當(dāng)氣溫、水溫高時(shí)可以在溝內(nèi)生存,夜里水氣溫適宜可遍布于田間。主要方法:對河蟹投餌時(shí)間應(yīng)在傍晚時(shí)分。把餌料投在大溝埝外兩側(cè),引蟹出溝,覓食后可在田間活動(dòng),當(dāng)中午以后,溫度高時(shí)河蟹又自動(dòng)深入溝中,晚上投餌又出溝。這樣的生活方式,性早熟可控矣,性不早熟,使稻田養(yǎng)扣蟹由原來只能產(chǎn)120—200頭/斤,可產(chǎn)出50—80頭的標(biāo)準(zhǔn)扣蟹,這是做蟹種標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)體,這樣的蟹種才能養(yǎng)出規(guī)格較大的成蟹。對養(yǎng)成蟹,可增加一次脫殼期。使稻田養(yǎng)成蟹由原來個(gè)體,在總量中2兩以上10—15%增加到20—30%,大大提高稻田養(yǎng)成蟹的經(jīng)濟(jì)效益。
四、河蟹產(chǎn)業(yè)和土地流轉(zhuǎn)相輔相成。挖大排水毛渠的稻田養(yǎng)蟹模式,只有土地流轉(zhuǎn),集中連片經(jīng)營,才能得以實(shí)施。是最好的稻蟹雙豐收入的舉措。一家一戶,由于經(jīng)營面積少,一戶一條地,很難實(shí)施。這一稻田養(yǎng)蟹模式,在土地流轉(zhuǎn)集中經(jīng)營,實(shí)施大水溝養(yǎng)殖模式,才能使河蟹產(chǎn)業(yè)得以更大的發(fā)展。土地流轉(zhuǎn)前,稻田養(yǎng)蟹面積占水田總面積50%,土地流轉(zhuǎn)后,稻田可以實(shí)現(xiàn)全部養(yǎng)蟹。只有養(yǎng)蟹,土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營者才能獲得較好效益。而土地流轉(zhuǎn)出者。另辟經(jīng)營門路或打工,或從事其他行業(yè),既得土地流轉(zhuǎn)費(fèi)又增加其他收入互利雙贏。從而促進(jìn)生產(chǎn)大發(fā)展,社會(huì)財(cái)富大增,個(gè)人收入大提高。形成富民樂業(yè)的和諧社會(huì),繁榮昌盛的新農(nóng)村。
土地流轉(zhuǎn)后稻田養(yǎng)蟹模式,只是從實(shí)踐中得到的啟示,進(jìn)行新的探討。還需廣泛征求各方面意見,加以完善。